本报讯 （田畋）走到食堂的各个售饭窗口，“菜品可半份，米饭可调整”的提示格外醒目。除了改进饭菜出售方式之外，学校饮食部门采取了制作宣传标语等多种措施推进“光盘行动”的开展。
“我是小小一盘菜，美味可口人人爱。煎炒烹炸浑不怕，始食终弃最伤怀”、“一饱之需，何必八珍九鼎？三餐之盘，定要一干二净”，诸如此类的标语和警句在食堂、餐厅随处可见，让人印象深刻。走到主食区，馒头、饼等面食制品也都进行了“瘦身”，以前一个馒头的原材料，现在被做成了两个。菜品的标价也都是半份的价格。
在美食广场二餐厅，学生梁兴敏选择了一份套餐。“这样的套餐比较适合我的饮食习惯，可以同时吃三份菜，米饭也可以根据自己的饭量调整，还可以搭配些面食，既丰富了午餐品种，又不会出现打多了吃不完的浪费。”吃完饭的小陈将餐具送到回收处，餐盘里干干净净。
美食城餐具回收处的保洁员刘会信在采访中说：“以前有些学生还剩不少饭菜就倒掉，实在心疼。最近明显感觉学生的饭菜打得少了，吃得干净了，看着这些空盘子，我们心里很高兴。”
饮食部办公室的负责人李景刚告诉记者：为了减少浪费，食堂采取了许多措施，比如以“少炒、勤炒”为原则，随时观察用餐人数变化，保证学生吃得新鲜、吃得热乎；密切关注剩食情况，及时调整菜品菜量，避免菜量太多卖不出去而产生的浪费。接下来，饮食部门还将逐步增加饭菜的品种，提高菜品质量，同时，加大对水、电、燃气等使用情况的监控，堵塞每个节约漏洞，力求将“光盘行动”常态化。
